From the fridge to the Party!

¡Llegó la Navidad! Mi época favorita. Me encanta todo lo que tiene que ver con la Navidad pero tengo que confesar que lo más que me gusta es la comida y bebidas de la época.

Así que quería compartirles una receta sencilla de una bebida tradicional navideña, el Coquito, para que la lleven de su casa ;) a su próximo jangueo. ¡Espero que les guste!

Necesitas:

  • una lata de 14 oz de leche condensada endulzada 
  • una lata de 12 oz de leche evaporada
  • dos latas de 30 oz de crema de coco
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • media cucharada de canela (a mi me gusta la canela, pero podrías usar menos, 1/4 de cucharada)
  • 1/8 de cucharada de nuez moscada 
  • una o quizás dos ;) tazas de ron blanco, yo utilicé DonQ Cristal 

Instrucciones:

Mezcla todos los ingredientes en un envase grande hasta que estén bien incorporados. Luego los puedes envasar en una o dos botellas de cristal.

¡Espero que lo disfruten! 

 

Christmas time is here!!! I love celebrating the Season and everything that comes with the occasion. One of my favorite things about Christmas time in Puerto Rico is the food and drinks of the season, including of course, the Coquito! 

So I wanted to share a simple homemade Coquito recipe so you guys can take it from your fridge ;) to your next party! Enjoy!

You will need:

  • one can of 14 oz sweetened condensed milk 
  • one can of 12 oz evaporated milk
  • two cans of 30 oz coconut cream
  • one teaspoon of vanilla extract 
  • 1/2 tablespoon of cinnamon (but I love cinnamon, you can use less, 1/4 tablespoon)
  • 1/8 tablespoon of nutmeg 
  • one or maybe two ;) cups of white rum, we used DonQ Cristal 

Instructions: 

Add all the ingredients to a big bowl and whisk them together until blended. After blending you can bottle in one or two cristal containers and refrigerate. 

 I hope you enjoy it!


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